O RS é o estado no Brasil com maior prevalêcia de um dos dois tipos mais comuns de Câncer de Esôfago. O Carcinoma Epidermoide do Esôfago! O tabagismo e a ingestão de bebidas alcoólicas são as principais causas deste câncer. Por isso, quem está neste grupo de risco, a partir dos 40 anos de idade, deve fazer Endoscopia Digestiva anualmente para prevenir a doença. O diagnóstico precoce é fundamental para aumentar as chances de cura.
Agora, um alerta para os gaúchos! O Rio Grande do Sul está em 5° lugar no mundo com mais casos de câncer Epidermoide de esôfago por causa do consumo de bebidas quentes como o chimarrão. Pesquisas também já indicaram que o churrasco contribui para o surgimento deste tipo de tumor por conta do preparado da carne com o uso de carvão, que libera ativos químicos prejudiciais.