4 mitos e verdades sobre alergia ao glúten
1. DOENÇA CELÍACA É UMA ALERGIA ALIMENTAR
MITO. Ela é uma doença autoimune caracterizada pela intolerância ao glúten. O corpo não produz a enzima capaz de degradar a proteína presente em cereais como trigo, centeio, malte ou cevada, o que provoca uma reação do sistema imune capaz de levar a lesões no intestino.
2. A PESSOA NASCE CELÍACA
MITO. A doença pode surgir em qualquer idade. Apesar de começar na com mais frequência em bebês de até um ano de idade, os primeiros sintomas, muitas vezes, se manifestam somente na vida adulta.
3. A DOENÇA CELÍACA CAUSA SINTOMAS EXTRA-DIGESTIVOS
VERDADE. Além da dor abdominal, constipação, gases, náusea, perda de peso e diarreia, os pacientes podem sofrer com: anemia, dermatite herpetiforme, lesões na boca, cansaço, formigamento nas mãos e pés, dor nas articulações e até problemas de crescimento em crianças.
4. QUEM TEM CASOS NA FAMÍLIA CORRE MAIS RISCO DE DESENVOLER O PROBLEMA
VERDADE. A doença celíaca é genética e costuma afetar várias pessoas da mesma família. Outros fatores são: diabetes tipo 1, síndrome de Down e doenças da tireoide.